Gelée Kiwi

Digression de fainéant du fraisice qui peut être décliner selon les envies et ce qu'il y a dans les placards.
Cette fois ci à base de kiwi.

• Ingrédients : 2 boite de litchees au sirop, 2 gr d'agar-agar, 4 kiwi, 30 gr de sucre.
• Modop : 
• ouvrez la boite de litchees et mangez les fruits.. . pour être honnête j'avais utilisez des litchis pour une précédente recette et je n'avais pas voulu jeter le jus..
•  Conservez le jus (env 250 ml) que vous completez avec 250 ml d'eau et le sucre. 
• L'idée est : 2 gr d'Agar-Agat pour 500 ml de liquide 
• Faites chauffer ce mélange et incorporez l'agar-agar. Faites bouillir quelques secondes.

Versez le liquide dans des ramequins ou des moules silicones.Découpez les kiwis épluchés en cubes que vous répartirez dans les moules quand le liquide aura un peu refroidi.. 
Voila c'est tout..

Au résultats, c'est je trouve très joli.. Le goût de litchee est délicat.
La consistance est étonnante.. ma bichette n'a pas du tout aimé ce côté "gelée" mais perso je trouve ça marrant..
Après, c'est adaptable à l'infini sur le même principe : sirop de poire/morceaux de poire, sirop d'ananas/ananas... A vous de faire les évolutions..